端午佳节临近,为营造节日氛围,发扬传统文化,6月15日下午,由意昂体育团委、意昂体育后勤服务中心主办,意昂体育意昂体育餐厅承办的端午节“美食小课堂”活动,在意昂体育三楼餐厅如期举行。本次小课堂“教学内容”为粽子的制作技巧,由蜀王餐饮公司面点主厨现场示范,分组教学。意昂体育共计40余名意昂体育参加本次活动。
蜀王面点主厨向大家介绍了粽子的馅料准备、粽叶的清洗摘选以及粽子的制作手法、烹饪时间等,现场展示不同口味馅料的配比,手把手教学。参加人员自由分组,现学现做,活动最后评选出十名最佳厨艺个人,并颁发奖品。
本次活动是意昂体育团委“美食小课堂”系列活动的重要组成部分,围绕节日传统文化,以粽子为载体,祝愿各位同事及家属端午安康。